IL NOSTRO GELATO

Per noi di Gelapajo fare il gelato significa: cultura, attenzione, conoscenza, sensibilità e passione. Fare il gelato è avere la consapevolezza di produrre tutti i giorni un vero Alimento che non si mangia solo d’estate – non più destinato solo ai più piccoli – che rispetta ogni giorno la natura e i suoi frutti perché ogni stagione ha i suoi gusti.

Abbiamo voluto che il nostro gelato al primo impatto gustativo fosse semplice, dal residuo zuccherino appena pronunciato in modo tale che fosse facile distinguerne i veri sapori.
I nostri gelati sono senza addensanti chimici, senza aromi e proteine aggiunti, senza grassi; nascono dalla continua ricerca di materie prime di eccellenza, di abbinamenti salutari, eliminando il superfluo. Abbiamo tolto un sacco di cose per darvi solo la bontà di gelati ad alta digeribilità! Nei nostri gelati utilizziamo solo addensanti naturali, latte FaMù che prendiamo dalla cooperativa i Tesori della terra, le uova pastorizzate, la frutta fresca, lo zucchero in quantità ridotte, l’acqua microfiltrata.