IL NOSTRO GELATO

Per noi di Gelapajo fare il gelato significa: cultura, attenzione, conoscenza, sensibilità e passione. Fare il gelato è avere la consapevolezza di produrre tutti i giorni un vero Alimento che non si mangia solo d’estate – non più destinato solo ai più piccoli – che rispetta ogni giorno la natura e i suoi frutti perché ogni stagione ha i suoi gusti.

Abbiamo voluto che il nostro gelato al primo impatto gustativo fosse semplice, dal residuo zuccherino appena pronunciato in modo tale che fosse facile distinguerne i veri sapori.
I nostri gelati sono 
senza addensanti chimici, senza aromi e proteine aggiunti, senza grassi; nascono dalla continua ricerca di materie prime di eccellenza, di abbinamenti salutari, eliminando il superfluo. Abbiamo tolto un sacco di cose per darvi solo la bontà di gelati ad alta digeribilità! Nei nostri gelati utilizziamo solo addensanti naturali, latte UHT della Cascina Sant’Anna di Cavallermaggiore, le uova pastorizzate, la frutta fresca, lo zucchero in quantità ridotte, l’acqua microfiltrata.

I GUSTI

Fior di panna

La purezza del latte e della panna.

Cioccolato

Esplosivo cioccolato Domori Sur del Lago.

Pistacchio

Gold Green of Sicily. Il pistacchio di Sicilia.

Nocciola

Nocciola IGP Piemonte varietà tonda dal gusto delicato.

Crema Crema

Gusto forte, definito, sapore antico e ben marcato.

Stracciatella

Fior di latte con croccante di cioccolato Arriba di Ecuador (Domori).

Supremo

L’unione di latte, miele di montagna Al Chersogno e Quaquare di Genola.

Menta Bianca di Pancalieri

La menta se vera, non è verde. Conferisce al gelato un inconfondibile sapore fresco.

Marron Glacè

Il principe dell’ inverno e non solo…

Vallera

Caffè Illy con variegatura Torta della Vallera.

Yogurt

Preparato con yogurt naturale FaMù dall’inconfondibile gusto acidulo. Squisito.

Frutti di bosco

Profumo di bosco estivo! Gusto senza latte.

Limone

Deciso, rinfrescante e digestivo! Gusto senza latte.

Pera

Sapore d’autunno, delicato. Gusto senza latte.

Fragola

Profumo intenso, d’estate, dal sapore dolce. Gusto senza latte.

LE COPPE

Sfizio Gelapajo

Sfizio da una, due o tre palline di gelato, gusti a scelta.

Tavolozza Gelapajo

Degustazione di cinque gusti di gelato a scelta.

Coppa Mista

Coppa mista piccola, media, grande con gusti di gelato a scelta.

Coppa Maestra

Coppa speciale con gelato misto creme e biscotto Quaquara di Genola.

Coppa Fabbo

Coppa speciale con gelato di nocciola e crema, nocciole tostate e granella di nocciole.

Coppa Discepolo

Coppa speciale con gelato fior di panna, amarene e salsa di amarene Agrimontana.

Coppa Nord

Coppa speciale con gelato di menta di Pancalieri e cioccolato fondente, scaglie di cioccolato e un biscotto Quaquara di Genola.

Coppa Bob

Coppa misura piccola con frutta fresca di stagione, gelato di nocciola, fior di panna, crema e salsa di frutta Gelapajo.

Coppa Dami

Coppa misura media con frutta fresca di stagione, gelato di nocciola, fior di panna e crema e salsa di frutta Gelapajo.

Coppa Ale del Vela

Coppa misura grande con frutta fresca di stagione, gelato di nocciola, fior di panna e crema e salsa di frutta Gelapajo.

Coppa D’la Valera

Coppa speciale con gelato Vallera e crema, mandorle a scaglie, salsa di cioccolato fondente Agrimontana, biscotti “Vallerini”.

Sfizio Gelapajo

Sfizio da una, due o tre palline di gelato, gusti a scelta.

Coppa Pacioc

Coppa golosa con cestino di cialda, gelato fior di panna, gelato alla crema, wafer Loacker, panna montata e caramello.

Coppa Smart

Coppa golosa con gelato fior di panna, gelato stracciatella, panna montata e Smarties.

Coppa Cannolina

Coppa golosa stagionale con cannoli di wafer ripieni di gelato alla crema, amaretti sbriciolati, panna montata e cioccolato caldo Domori.

Coppa Mammabott

Coppa golosa stagionale con gelato al marron glacé e fior di panna, marron glacé Agrimontana, biscotti “Vallerini” e caramello.

Affogato al cioccolato

Affogato di misura media con gelato alla crema, panna montata, cioccolato caldo Domori e scaglie di cioccolato.

Gelapajo Split

Gelato fior di panna, gelato cioccolato, cioccolata calda fondente, banana, granella di amaretti e panna montata.

Affogato al caffè

Affogato di misura media con gelato alla crema, panna montata e caffè Excelsior espresso.

Affogato alla Nutella

Affogato di misura media con gelato di nocciola, panna montata, granella di nocciole e Nutella.

Affogato all’amarena

Affogato di misura media con gelato fior di panna, panna montata, amarene e salsa di amarene Agrimontana.

Affogato al liquore

Affogato di misura media con gelato alla crema, panna montata ed a scelta tra: Cognac, Whisky,Grappa, Rhum, Grand Marnier, Cointreau, Vodka liscia.

TORTE GELATO E…

Torte gelato personalizzate, monoporzioni, da asporto…

Utilizziamo solo il nostro gelato, senza addensanti chimici, senza aromi e proteine aggiunti, senza grassi idrogenati.